今天讓我們跟隨憶農(nóng)源黑豬小編的腳步來詳細的了解一下關(guān)于憶農(nóng)源黑豬的營養(yǎng)成分的相關(guān)知識，希望我們的分享能夠讓您較好的了解憶農(nóng)源黑豬。

一、憶農(nóng)源黑豬的營養(yǎng)成分

黑豬在中國已有近五千年馴養(yǎng)史，濟南南部山區(qū)舜耕一帶的九重天豢龍巖遺跡和今濟陽徒河流域都是上古畜牧業(yè)養(yǎng)殖的緊張傳承地。

黑豬發(fā)展期慢，體重偏低，一年生黑豬僅150斤，所以在上世紀末西方白豬大舉進入中國后，幾近滅絕。徒河黑豬是當代罕見的保護性種群。

黑豬滿身體毛玄色、結(jié)構(gòu)勻稱、四肢健壯、頭型稍長、額部有橫行皺紋（有似眼眉的兩道深皺），正是這兩道明顯的深皺，當?shù)厝税押谪i也叫“二眉豬”。黑豬耳朵中等、軟而下垂、皮膚褶皺較少，頸下少見垂肉，背腰較平直，腹大而不拖地。后軀較弱，略高于先驅(qū)。母豬平均奶頭12.7個。

黑豬素有“草膘豬”之稱，育肥性能上成。成年公豬－般體重為117千克擺布，成年母豬－般體重為95千克擺布。在尺度豢養(yǎng)條件下，240日齡活重可達92千克擺布，育肥期平均日增重509g。黑豬的肉質(zhì)好、色澤鮮紅、細嫩多汁、大理石紋較明顯、脂肪品格好、色白有光澤、晶瑩剔透，胴體瘦肉率46%擺布。

憶農(nóng)源牧業(yè)成立于2017年，坐落于林木資源豐富的遼寧省鐵嶺市。鑒于本地東南部地區(qū)東臨柴河，三面環(huán)山，民風(fēng)淳樸，自然資源豐富等特點，公司于2017年年底承包了近3500畝生態(tài)公益林用于綠色生態(tài)產(chǎn)品的項目開發(fā)。

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